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炎熱夏季，小心中暑！中醫師指出，俗稱「中痧」的中暑，近日在門診中常可碰見，臨床症狀有體溫急速升高、頭暈、頭重、頭痛，倦怠乏力及食欲不振等，嚴重時，會有胸悶呼吸不暢、噁心欲吐、呼吸急促及神志不清等症狀。中醫有「8大消暑帖方」可減少中暑威脅。

中醫師吳明珠指出，發現自己有中暑症狀時，首先要做的是迅速撤離引起中暑的高溫環境，選擇陰涼通風的地方休息；並多飲用一些含鹽分的清涼飲料。還可以在額部、顳部塗抹清涼油、風油精等，或服用人丹、十滴水、藿香正氣水等中藥。

如果出現血壓降低、虛脫時應立即平臥，及時上醫院靜脈滴注鹽水。對於重症中暑者，除了立即把中暑者從高溫環境中，轉移至陰涼通風處外，還應該迅速將其送至醫院，同時採取綜合措施進行救治。

8大消暑帖解熱降溫

1.生脈飲：黨參3錢、麥門冬3 錢、五味子10顆、甘草1錢1錢，加水適量中小火煮沸後放溫，可當茶 飲。

2.烏梅湯：烏梅1兩、山楂5錢、陳皮5分、桂花1 錢，加2000cc水煮開，另加適量冰糖調味，可消暑促進食欲。

3.花茶飲：取野菊花，荷花各10克，茉莉花3克。將上述三花洗淨後以沸水沖泡，加蓋稍冷後當茶飲。本方清暑解熱，芳香開竅，可去心胸煩熱。

4.清熱飲：用綠豆100克，黃豆、白扁豆各30克。將豆食材加水煮爛後，取濃汁加入白糖或其他調料飲用。本方防暑，清熱解毒，和中健胃。

5.刮痧法：可用刮痧板或光滑平整的陶瓷湯匙邊緣，先抹些潤滑油，在頸後側及肩部朝同1個方向刮皮膚，刮到皮膚充血潮紅或成紫紅色。

6.吃水果：西瓜及綠豆是預防中暑的好東西。西瓜能清熱解毒、除煩止渴；綠豆則具有清熱解毒、消暑止渴及利尿等功效。

7.多按摩：可按壓風池穴與抓提肩井穴。「風池穴」位於雙手掌心貼住耳朵，10指自然張開時，大拇指按壓的凹陷處。「肩井穴」則在肩部肌肉最高處，反覆抓提此處肌肉，可以減緩中暑頸部緊繃、頭暈頭重的不適感。

8.多喝水：不要等口渴了才喝水，因?口渴已表示身體已經缺水了。最理想的是根據氣溫的高低，每天應喝6大杯以上的水。

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（健康醫療網／林宜慧報導）炎熱夏天，若想靠冰品消暑，小心不但肥了身材，也可能越吃越燥熱；屏東基督教醫院營養師劉純君指出，主要是因人體在代謝脂肪及蛋白質時，內臟器官必須幫助吸收，且也需仰賴水分運送營養素，因此雖能短時間內降低體溫，但卻無助於消暑。

但到底要吃什麼食物才能幫助消暑呢？劉純君說，像是西瓜、香瓜、冬瓜、番茄或蓮霧等水果，都能有效幫助降低體溫，但必須適量食用，其中西瓜甜份較高，每天最多食用300公克較為妥當，尤其慢性患者更應注意攝取量。

另外，包括檸檬水、薄荷水等，都屬於適合夏天的飲品；屏東基督教醫院中醫師鍾貴馨表示，若能自製像黨參蓮子湯、烏梅清暑飲等中醫茶飲，除了能減少攝取過多糖分和添加物，更可達到補元氣、健脾止瀉、解熱等作用。

民眾在服用任何水果或飲品時，都應適量攝取，才能避免傷害腸胃健康；劉純君提醒，夏天氣溫較高，容易出汗，平時應隨時補充水分，並且在飲食上，減少食用油膩等食物，才能真正避免身體燥熱的現象。

運動過後來一罐運動飲料，或是炎炎夏日來杯涼快果汁，喝起來暢快享受，不過小心可能喝掉了自己的健康，紐約市政府最近砸下140萬美金拍攝電視和街頭廣告，提醒市民號稱健康的機能性飲料，其實含有大量糖分，在不知不覺中，民眾可能越喝越胖，甚至導致嚴重的疾病，不過這已經不是紐約第一次反對含糖飲料，過去就曾經規定禁止販售重量杯汽水，甚至率先全美禁止餐廳販售反式脂肪，在健康議題上一直扮演領頭羊的角色。

紐約市政府廣告：「水果口味飲料、含糖茶飲還有所謂的運動飲料，這些都是聽起來『健康』的飲料，不過他們卻含有大量糖份。」

炎炎夏日，如果來一杯果汁、運動飲料或是茶類解渴，聽起來都好像很健康，不過紐約市政府卻警告市民，這些喝進肚子裡都暗藏危機。紐約市政府廣告：「喝這麼多含糖飲料，最終可能導致肥胖症、糖尿病，還有更多嚴重複雜的病症。」

紐約市政府砸下140萬美金，製作電視和街頭廣告，提醒愛喝飲料的民眾，這些宣稱是健康的機能飲料其實含有大量的糖分，暢快喝下，恐怕也喝掉了健康。紐約市長彭博：「我們相信這能救更多生命。」

根據官方的統計數字，紐約市有34%的成人超重，22%成人有肥胖症，近10年來罹患糖尿病人數也增加了20萬人，紐約市長彭博認為就是因為含糖飲料作祟，此外，紐約因為肥胖導致死亡的人數，每年也有上千人，全美和肥胖有關的醫療開支更是高達40億美金。

紐約從2009年，就開始以健康作為宣傳，禁止販售超過16盎司的重量杯氣水飲料，違規販售的業者還得挨罰，不過這項規定卻被法院認定無效。

不只含糖飲料，紐約市政府也早在2008年，就率先全美各州禁止餐廳販售反式脂肪，降低市民罹患肥胖，以及心血管疾病的風險，為民眾健康把關，紐約總是擔任領頭羊的角色，美食當前，在大吃大喝的同時，別忘了先想想自己的健康。

根據衛生署「國民營養調查」結果顯示，有9成以上國人膳食纖維攝取不足，尤其是3餐老是在外的上班族，對於膳食纖維的攝取更呈現嚴重不足現象，造成上班族「心、腸越來越壞」。營養專家指出，膳食纖維營養冠軍是燕麥穀奶，多攝取健康加分，不僅可彌補膳食纖維缺乏窘況，更能讓上班族擁有「好心、腸」。（影音／攝影記者黃志文）

國內1家健診中心統計近6年受檢者資料，結果發現血壓、總膽固醇超標的比率逐年升高，且有年輕化趨勢，近2成25至30歲年輕人有高血壓，比較6年前僅有1成3，有明顯增加趨勢。肝膽腸胃科醫師楊培鎮表示，導致上班族「壞心、腸」的主要原因是纖維攝取嚴重不足，加上偏愛高油脂、紅肉類等不良飲食習慣，以及較少運動所致。

調查發現，36至45歲上班族群的低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）過高比例竟達37%，會造成日後動脈硬化、心肌梗塞、中風及周圍動脈疾病的危機。此外，上班族往往會忽視高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），好膽固醇猶如血管清道夫，能清除血管中膽固醇，對腸道健康有加分效果。

專業營養師汪曉琪表示，燕麥是全穀類中纖維含量較高的食物，其中高纖燕麥穀奶飲品更是個快速攝取纖維的途徑。然而，選擇此類飲品仍有省時又有效的訣竅，一方面挑選纖維含量最高的燕麥穀奶，可以解決壞腸問題；另一方面，挑選心血管健康認證最多的燕麥穀奶，解決壞心問題，這樣擁有好心腸才能一舉兩得。

燕麥穀奶3大好處

1.幫助減輕體重：燕麥穀奶可增加食物在胃部停留的時間，並在胃腸中吸收水分而迅速膨脹，同時能得到充分的飽足感，又因膳食纖維不含熱量，所以，對於想要減重的人來說，是同時能控制食量與體重的最佳選擇。

2.促進體內排毒：燕麥穀奶中所含的Beta-葡萄聚糖及乳果寡糖等成分，能抑制害菌孳生，達到整腸的效果。同時，膳食纖維具有溶水特性，不只能稀釋腸道中的有毒物質，甚至還能吸附有毒物質，讓有毒物質隨著糞便離開體內。

3.防血壓、血糖上升：燕麥穀奶富含膳食纖維，降低血中膽固醇的含量，並可減緩血糖上升的速度，對於糖尿病患者而言，能達到穩定病情的作用。

上班族健康新選擇

燕麥穀奶本身含有水溶性纖維的Beta-葡萄聚糖，大部份蔬果少有Beta-葡萄聚糖，這對於降低膽固醇、預防心血管疾病有很大的幫助。所以補充高纖燕麥穀奶是個便利的方式。高纖燕麥穀奶可作為正餐之一，例如早餐1瓶高纖燕麥穀奶，加上1份蔬菜全麥手卷，以及及1顆水果，既飽足又助消化，對上班族而言，確實是一健康飲品新選擇。

燕麥是全穀類中纖維含量較高的食物，其中，高纖燕麥穀奶飲品更是個快速攝取纖維的途徑。然而，選擇此類飲品仍有省時又有效的訣竅，一方面挑選纖維含量最高的燕麥穀奶，可以解決壞腸問題；另一方面，挑選心血管健康認證最多的燕麥穀奶，解決壞心問題，這樣擁有好心腸才能一舉兩得。

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(圖片翻攝自 Johnson & Johnson 官方網站)

《紐約時報》報導，生產一系列個人護理產品如嬰兒洗髮精、治痘霜、以及抗皺乳液的美國嬌生公司（JNJ-US）15 日宣佈，未來個人護理用品中將不再添加可能危害人體健康的物質，2015 年底之後更將全面禁用。嬌生也成為第一家許下重大產品安全承諾的個人護理清潔美妝的跨國大企業。

嬌生早先宣佈至 2013 年之前，嬰兒護理用品不再添加某些有安全疑慮的化學物質，但嬌生在最新聲明中還將成人用品也納入自我安全管理名單之列，其中包括知名品牌露得清、Aveeno、以及可伶可俐。

嬌生產品暨毒物管理部副總裁 Susan Nettesheim 表示，大眾對個人護理產品成份的安全疑慮高漲，我們重視消費者意見並給予這樣的回應。

美國環境與消費者團體，長年向嬌生公司及其競爭對手品牌施壓，要求不再添加有健康疑慮的成份至產品當中。

美國非營利組織－環境工作團（Environmental Working Group）總裁 Kenneth A. Cook 指出，從未見到生產個人護理用品的大企業，或是相關產業大公司，能有這樣的魄力做出如此改變。

2009 年，環境工作團加入 ?安全化粧品運動聯盟? ，當時工作團在委託獨立實驗室所作檢測報告中發現，有數十項幼兒護理清潔用品中含有甲醛及二氧陸環（1,4 dioxane），不過消費者在產品標示上不會發現該成份的蹤影，因為技術上來講，甲醛與二氧陸環是液體防腐劑的分解物或製程中的衍生物。當時這項消息引起喧然大波，而行銷五十年的嬌生嬰兒洗髮精亦赫然入列。

2011 年有美國政府單位的科學家把甲醛列為一種致癌物質，防腐劑如 15 號四級銨鹽陽離子（Quaternium-15）及 DMDM hydantoin 在分解後都會產生甲醛，兩者也是一般個人美粧保養或護理清潔產品標籤上常見的成份。

除此之外，嬌生亦計劃逐步淘汰其它有危害健康疑慮的成份，如能降低髮膠粘稠僵硬感的鄰苯二甲酸酯類物質（phthalates）、數種有健康疑慮的香精、以及皂類產品常添加的抗菌物質－三氯生。未來，嬌生也不再使用過去廣泛應用於嬰兒與成人用品的苯甲酸酯類（parabens）。

嬌生公司 Nettesheim 表示，逐步淘汰上述成份在產品的應用是一項極重大的決定，也代表公司未來需耗費更多的研究經費發展安全合適的替代成份、重新尋找新的原料供應商、與進行更多的產品安全測試等。至於產品政策重大改變需付出的經濟代價為何？公司婉拒回應。

安全化粧品運動聯盟總監 Lisa Archer 表示，工作小組將繼續施壓其他國際化妝品和消費品公司也加入嬌生的行列，包括雅詩蘭黛，寶潔、雅芳、與歐萊雅。

嬌生在公司網站聲明稿中亦宣佈嬌生產品資訊網（Safety&CareCommitment.com?）上線，消費者可至該網站取得嬰兒用品與美妝保養產品成份資訊。

嬌生公司（US-JNJ）近月股價走勢

工商時報【記者張佩芬╱台北報導】

過去幾次改選鬧得風風雨雨的財團法人中國驗船中心，日前改選董事長，原任董事長藍俊德推薦中鋼運通董事長趙國樑接任，順利獲得交通部支持，趙國樑已經正式上任，原任執行長鄧運連也已辦理退休，由副總驗船師劉英如升任執行長。

早年中國驗船中心都是由海軍轉任交通部或公營海運公司的高階人員出任，後因國輪噸位日益減少，驗船中心也開始出現虧損，交通部為做出改善，12年前交通部長葉菊蘭決定改由國輪公司負責人出任董事長，邀請萬海航運董事長陳朝傳出任首位民間董事長，驗船中心也開始轉虧為盈，兩任6年後由四維航運董事長藍俊德接任董事長。

趙國樑是麻省理工學院航運管理碩士學，早年在香港金山船務工作，先後擔任過中國航運擔任副總經理，香港首長運輸總經理，1996年出任中鋼運通首任總經理，去年升任中運董事長，在海運界有36年資歷。

中運現有18艘船舶有9艘登記為國輪，另9艘雖然懸掛外旗，但是不少檢驗工作都委託中國驗船中心辦理，是該中心的大戶，趙國樑的父親是已過世的前經濟部長、國策顧問趙耀東兒子，個人在海運業界關係良好，這次順利當選中國驗船中心董事長，未出現雜音。

新任執行長劉英如是海洋大學造船系與造船研究所碩士，在驗船中心自基層做起，夫婿余家成是她海大學長，研究所同學，余家成現任法國驗船協會台灣公司總經理，是造船界難得的夫妻檔。中國驗船中心現任總驗船師則是鄭坤榮。