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工商時報【李水蓮】

最近台灣連續發生食品安全事件，引起消費者恐慌，甚至波及到台灣以美食聞名的觀光產業，成為國內外對台灣的信心危機。鑑於此，台灣食品GMP發展協會執行顧問周能傳表示，食品安全必須藉民間的自主管理及政府的行政管理相輔相成，才能共同建立食品安全防護網，共同促進整體食品產業的健全發展及確保消費者的食品安全。

食品GMP認證制度在台灣推行近24年，在政府與民間企業共同努力下，迄今認證廠商家數已達441家、產品3,691項。其所創造的產值占產業整體產業之60％以上，顯示能夠通過食品GMP認證之廠商皆須具有相當的生產條件與經營規模。食品GMP認證制度之認證類別也從最初的15類擴增至28類，通專則更融合ISO、HACCP等國際食品衛生安全認驗證體系之相關管制條文，使得食品GMP之認證制度更趨成熟與完整。

周能傳進一步表示，今後食品GMP發展協會最想推動的工作，包括：強化「食品GMP-ICT服務平台」、升級轉型「食品GMP認證制度」、另規劃推動「台灣食品供應商管理評鑑制度」、「食品檢驗聯盟」、以及建構「食品產業數位學習服務平台」，促進食品產業人才專業職能的提升。

為強化台灣食品GMP發展協會組織改造及業務發展轉型，由衛福部核准的財團法人台灣食品產業策進會（簡稱食策會）於102年6月成立，由魏應充當選食策會理事長，預計今年10月揭幕。此外，9月10日至14日由周能傳率領的台日產業考察團都是來自國內產業界菁英、也是GMP尖兵，將強化台日雙方食品業交流管道，並帶動台灣食品產業更上一層樓。